Флоретин, природно једињење дихидрохалкона, стекло је значајну пажњу у индустрији биљних екстраката последњих година захваљујући својим значајним антиоксидативним, анти-инфламаторним и избељивачким својствима коже-.
1, Природни биљни извори и карактеристике садржаја флоретина
Према бројним ауторитативним студијама,флоретинје првенствено концентрисан у биљкама Росацеае, при чему је јабука (Малус доместица) најзначајнији биолошки извор. Студија из 2022. објављена уФоод Цхемистриизвестили су да укупан садржај флоретина и његовог гликозида флоридзина у кори јабуке може да достигне и до 5,59 мг на 100 г свеже масе, при чему зрела кора садржи 3-5 пута више од пулпе.[1]Вреди напоменути да постоје значајне разлике између различитих сорти јабука; на пример, садржај флоретина у јабукама 'Ред Фуји' може достићи 2,3 пута већи у односу на сорте 'Греен Банана'.
Крушка (Пирус спп.) је други главни извор, чија дистрибуција садржаја има органску специфичност. Студија учасопис за пољопривредну и прехрамбену хемију2023. показала да је концентрација одфлоретину ткивима који окружују коштице крушке био је 40% већи него у месу. Ипак, укупан садржај је био око једне-трећине садржаја у јабукама. Поред тога,флоридзиноткривен је у јагодама (Фрагариа × ананасса), али је његов садржај само 15% -20% од оног у јабукама, а углавном постоји у стабљици и посуди плода.[3]
Вреди напоменути дафлоретину овим биљкама обично постоји у облику гликозида. Према студији из 2022Часопис за физиологију биљака, слободни флоретин чини мање од 8% укупног садржаја у свежим јабукама, наглашавајући потребу за циљаним корацима хидролизе током екстракције.
2, Поређење техничких параметара и ефикасности процеса екстракције
Тренутно су екстракција растварачем и екстракритична екстракција ЦО₂ примарне методе које се користе за индустријску{0}}производњу. У екстракцији растварачем, етанол-водени систем (60-80% концентрације етанола) се показао као најефикаснији растварач, са приносом до 2,8 мг/г суве тежине након 3 сата екстракције на 60 степени и односом чврста и течност од 1:15 (Наука о храни, 2023, број 8). Међутим, овај метод носи ризик од остатка растварача, а наредни кораци пречишћавања су сложени.
Иако је улагање у опрему за екстракритичну екстракцију ЦО₂ релативно велико, оно има значајне предности. Истраживања су показала да у условима притиска од 35МПа, температуре од 55 степени и додавања 5% етанола као уноса, брзина екстракцијефлоретиниз комине јабуке може достићи преко 90%, а чистоћа производа је за 26% већа од чистоће растварача.[4]Ова технологија је посебно погодна за производњу козметичких сировина које су осетљиве на остатке растварача, мада се мора узети у обзир ограничена растворљивост ЦО₂ према поларним једињењима.[5]
3, Тренутна ситуација и изазови индустријског развоја
Упркос широким перспективама применефлоретинИндустријализација се и даље суочава са три главна изазова: у смислу стабилности извора, на производњу јабука значајно утиче клима. У 2022. кинеска производња јабука ће се смањити за 11,3% (према подацима Националног бироа за статистику), што ће довести до повећања трошкова сировина; Стандард за екстракцију недостаје, а тренутно не постоји национални стандард квалитета за екстракт флоретина; Недовољна технолошка трансформација, стопа локализације опреме за суперкритичну екстракцију је само 35%, а основне компоненте се и даље ослањају на увоз (Годишњи извештај Кине фармацеутске опреме за 2023).
Што се тиче тржишта, према подацима Удружења здравствене индустрије, величина глобалног тржишта одфлоретиночекује се да ће достићи 120 милиона долара у 2023. години, при чему ће козметика чинити 62%, а фармацеутска индустрија 28%. Кина је водећи глобални добављач сировина флоретина добијених{5}} јабуке, и чини преко 50% светске понуде. Али тржиштем за рафинисане производе-високе чистоће и даље доминирају немачке и јапанске компаније.
4, Правац будућег развоја
Разноврсни развој извора: Недавне студије су откриле да дивље врсте јабуке као нпрМалус баццатаможе да садржи до 2,4 пута вишефлоретиннего култивисане сорте (Часопис за биљне ресурсе и животну средину, 2023), што указује на значајан потенцијал за даљи развој.
Зелена надоградња процеса: Нове технологије, укључујући екстракцију уз помоћ микроталасне{0}}и и дубоку еутектичку екстракцију растварачем, тренутно су под истрагом, а прелиминарни резултати показују смањење потрошње енергије за преко 40%. (Напредак хемијске индустрије, 2024, број 1).
Стандардна конструкција система: Кинески национални институт за контролу хране и лекова покренуо је истраживачки пројекат контроле квалитета за биљне екстракте 2023. године, а очекује се да ће објавити релевантне техничке смернице 2025. године.
АППЦХЕМ је специјализован за производњу флоретина високе-чистоће за козметичку и фармацеутску примену. Наши производи су познати по свом изузетном квалитету, стабилности и ефикасности. Унапредите формулације за негу коже и добробит уз Аппцхемфлоретин,подржан ригорозним истраживањем и развојем и строгом контролом квалитета. Истражите више на АппЦхем-у! (Серрисха:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Референца
[1]К. Лее, ИЈ Ким ет ал. „Главни феноли у јабуци и њихов допринос укупном антиоксидативном капацитету“. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију. [2003-09-30]
[2]1. Истраживачки састанак о биохемији. Државни универзитет у Маринга. [2021-12]
[3]П. Хилт, А. Сцхиебер ет ал. „Детекција флоридзина у јагодама (Фрагариа к ананасса Дуцх.) помоћу ХПЛЦ-ПДА-МС/МС и НМР спектроскопије“. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију. [2003-04-04]
[4]Развијање и унапређење технологија вођених ензимима{1}}за синтезу пребиотика у настајању. Ноелиа Лосада{3}}Гарсија и др. [2025-04]
[5] Методе екстракције фенолних једињења из коре цитруса: преглед. Н. М'хири ет ал. [2014-05-19]