Да ли је флоретин у јабукама?

Када говоримо о јабукама, већина људи помисли на здравствену пословицу „једна јабука дневно, доктори се клони мене“, или на витамине и влакна којима су они богати. Међутим, за особље за истраживање и развој и стручњаке за тржиште у индустрији, Аппле-ова вредност иде много даље од тога. Последњих година једињење под називом "Флоретин“ кретао се иза јабука у први план.

Јабуке (биљке Малуса) су један од важних природних извора екстракта коре корена.Флоретинје дихидрохалконско једињење које припада породици флавоноида, познато по свом моћном антиоксидансу, против-инфламаторном и продирању у кожу-који подстиче биолошке активности.

1.1 Дистрибуција делова: вредност скривена у "отписима"

Бројне научне студије су потврдиле да су флоретин и његови гликозидни деривати (углавном флоридзин) распоређени у различитим деловима јабуке, али су високо концентрисани у одређеним специфичним областима:

• Кора и пулпа: Подаци истраживања показују да је кора јабуке значајан резервоарФлоретин. Према извештају свеобухватне анализе, опсег концентрације флоретина у кори јабуке је 0,06-6,00 мг/100 г свеже масе (ФВ), док је садржај у месу воћа релативно низак, 0,04-1,64 мг/100 г. Ово указује да су коре воћа које се често бацају током прераде јабуке заправо вредна сировина за екстракцијуФлоретин.[5] 
• Семе и листови: Остали делови јабуке такође су богати овим једињењима. Студија о семенкама јабуке открила је да су два деривата флоретина важне компоненте његових полифенола, са концентрацијама које достижу 0,17 ± 0,01 мг/г и 1,78 ± 0,08 мг/г, респективно.[3] Поред тога, доказано је да су листови јабуке богат изворФлоретин, а више студија је посвећено оптимизацији процеса екстракције флоретина из листова јабуке.

1.2 Облик постојања:

Флоридзинје производ везивања флоритина за молекул глукозе. У живим организмима,Флоретинсе конвертује у флоридзин путем катализе специфичних гликозилтрансфераза (као што је УГТ88Ф1).
За индустрију екстракције, то значи да наше циљне супстанце могу имати две опције: директно екстраховање релативно ниских нивоа слободног флоретина или екстракцију обилнијег флоредзина, а затим разбијање гликозидних веза путем ензимске или киселе хидролизе да би се добио флоретин високе{0}}чистоће.

Да ли неки састојак може постати „миљеник“ индустрије на крају зависи од његове тржишне вредности и могућности примене.Флоретинпоказао велики потенцијал у том погледу.
2.1 Величина и раст тржишта
Ранији подаци анализе тржишта показују да глобалнаФлоретинвеличина тржишта је била 5 милиона долара у 2018. и предвиђа се да ће достићи 8 милиона долара до 2025. године, са комбинованом годишњом стопом раста (ЦАГР) од 7,1% током овог периода.[6] Иако ови подаци данас могу изгледати конзервативно, они јасно указују на снажан тренд раста тржишта флоретина.
2.2 Основна подручја примене
Комерцијална вредностФлоретинсе углавном огледа у следећим апликацијама са-високом{1}}додатом вредношћу:

Козметика и нега коже:Ово је тренутно најзрелије и најперспективније тржиште апликација заФлоретин. Његов одличан антиоксидативни капацитет може елиминисати слободне радикале и одложити старење коже. Истовремено, он такође може инхибирати активност тирозиназе, имајући ефекат избељивања и осветљавања мрља. Оно што је још јединственије је тоФлоретинможе да делује као ефикасан појачивач продирања, помажући другим активним састојцима да боље продре дубоко у кожу, што га чини идеалним избором за врхунске-формуле за негу коже.

Функционална храна и дијететски суплементи: Флоретин'сантиинфламаторне, антиоксидативне и потенцијалне способности регулације глукозе у крви- чине га обећавајућим за развој здраве хране за побољшање метаболизма и против-старења.[7]

За више детаља оФлоретиниПхлоризин, повежите се са Серрисха из АППЦХЕМ. (Имејл:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Референца
[1]Валоризација комине јабуке: производња флоретина коришћењем бактеријске целулозе-имобилисане -гликозидазе. ЈМ Цоста и др. [2022-10-28]
[2] Полифенолна једињења у сортама јабуке (Малус доместица Боркх.) које се узгајају у Естонији. Кармен Кап и др. [2022-02-21]
[3]ПОЛИФЕНОЛИ КОЈИ СЕ МОЖЕ ЕКТРАГОВАТИ И НЕ-ИЗ БИЉАКА И ЊИХОВА КАРАКТЕРИЗАЦИЈА ИНОВАТИВНИМ ТРОЈНИМ ДЕТЕКТОРОМ. Иубин Динг. [2023]
[4]Трендови у биохемијским, анатомским механизмима и молекуларним аспектима у ензимском посмеђивању јабука: преглед. Мостафа З. Султан и др. [2025-02-20]
[5]Трендови у биохемијским, анатомским механизмима и молекуларним аспектима у ензимском посмеђивању јабука: преглед. Мостафа З. Султан и др. [2025-02-20]
[6]Извештај о глобалном тржишту флоретина[2019-04-19]
[7]Тритерпени и фенолна једињења у воћу јабуке (Малус доместица Боркх.). Ианронг Лв.