Адаптогене биљке играју значајну улогу у савременим дијететским суплементима и функционалној храни, посебно у вези са отпорношћу на стрес и побољшањем физичких и когнитивних перформанси.Гинсенг(Панак гинсенг) и Елеутхеро (Елеутхероцоццус сентицосус) су два класична адаптогена, који представљају традиционалне азијске лековите биљке и дивље биљке отпорне на стрес{0}}из североисточне Азије и Сибира, респективно. Иако се оба нашироко користе за повећање отпорности организма на стрес и побољшање имунолошке толеранције, постоје значајне разлике у њиховим активним састојцима, механизмима деловања и клиничким применама. За развој производа и тимове за набавку сировина, разумевање ових разлика олакшава дизајн научних формулација и позиционирање на тржишту.
Како се разликују њихова активна једињења и адаптогени механизми?
Примарни активни састојци гинсенга су гинсенозиди, који укључују различита једињења као што су Рб1, Рг1 и Ре. Истраживања показују да гинсенозиди могу да побољшају толеранцију организма на психолошки и физиолошки стрес модулацијом хипоталамичке-хипофизе-надбубрежне (ХПА) осовине, повећавајући капацитет антиоксиданата и регулишући нивое неуротрансмитера.
Примарне активне компоненте сибирског гинсенга суелеутерозиди, као што су елеутерозиди Б и Е. Његов механизам деловања првенствено укључује повећање отпорности организма на стрес регулацијом имунолошког система, побољшањем енергетског метаболизма и антиоксидативног капацитета. Неке студије показују да сибирски гинсенг може побољшати издржљивост при вежбању и побољшати кардиопулмоналну функцију, истовремено пружајући благу стимулацију нервног система и подизање нивоа енергије.
Што се тиче механизма, гинсенг има тенденцију да регулише неуроендокрини систем и психолошке одговоре на стрес, док сибирски гинсенг има тенденцију да повећа физичку снагу, бори се против умора и побољша отпорност имунитета.
Шта клинички докази сугеришу о стресу и умору?
Клиничке студије су показале да је гинсенг ефикасан у ублажавању хроничног стреса и когнитивног умора. Двоструко-слепо, рандомизовано контролисано испитивање (н=90) показало је да дневна орална примена стандардизованог екстракта гинсенга током осам недеља значајно смањује нивое кортизола у серуму и побољшава резултате когнитивне пажње. Клиничка истраживања о сибирском гинсенгу су се више фокусирала на издржљивост вежбања и имунолошку функцију. У рандомизованом контролисаном испитивању, спортисти који су узимали екстракт сибирског гинсенга током тренинга високог{5}}интензитета показали су значајно смањење маркера умора изазваних вежбањем-(смањење нивоа лактата у крви), док су такође показали побољшану активност НК ћелија.
Сходно томе, докази за гинсенг су снажнији у смислу отпорности на психолошки и неуролошки стрес, док је сибирски гинсенг истакнутији у односу на физичку и имунолошку отпорност.
Како се физиолошке предности разликују у адаптогеним апликацијама?
У контексту апликација гинсенга, његове кључне предности укључују:
- Анксиозност и ослобађање од стреса
- Побољшане когнитивне перформансе и пажња
- Смањен осећај умора
Примарне примене сибирског гинсенга су:
- Побољшана физичка издржљивост и атлетске перформансе
- Појачана имунолошка функција
- Антиоксидативни ефекти и против-умора
Сходно томе, у формулацијама функционалне хране и дијететских суплемената, гинсенг се обично користи у производима дизајнираним за емоционално управљање и побољшање когнитивних способности, док се сибирски гинсенг често укључује у производе који имају за циљ борбу против физичког умора и подржавају спортску исхрану.
Закључак: Како купци треба да ставе гинсенг и елеутеро у формулације адаптогена?
Укратко, гинсенг и сибирски гинсенг имају своје специфичне области фокуса:
Екстракт гинсенга: кључни састојак у производима дизајнираним да подрже психолошку отпорност, когнитивне функције и емоционално{0}}добро стање.
Екстракт сибирског гинсенга: Кључни састојак у производима дизајнираним да подрже физичку издржљивост, отпорност имунитета и отпорност на умор.
Тимови за набавку и истраживање и развој могу да изаберу или један састојак или комбинацију састојака на основу позиционирања производа, како би се постигао двоструки психофизички адаптогени ефекат уз обезбеђивање следљивости, стандардизације и контроле квалитета.