Да ли су јабуке добре за бубреге?

У свакодневном животу, јабуке су једно од најчешћих воћа, али да ли сте знали да активни састојци у јабукама имају потенцијално заштитно дејство на бубреге?

Бубрези, који се налазе иза нашег струка и у облику пасуља, један су од најважнијих органа за детоксикацију у људском телу. Не само да је одговоран за филтрирање отпада и вишка течности у крви, већ и одржава равнотежу електролита и регулише крвни притисак.

Хронична болест бубрега (ХББ) је постала озбиљан проблем јавног здравља широм света, погађајући преко 10% одрасле популације, и један је од водећих незаразних узрока смрти у последњих неколико година.

Више забрињава то што је стопа инциденције ЦКД у порасту због старења становништва и повећања фактора ризика као што су дијабетес и хипертензија. Природни производи, посебнобиљни екстракти, привукли су широко интересовање истраживача због свог више-ефекта и релативно високе безбедности.

Јабуке, воће које се широко конзумира широм света, богате су разним биоактивним једињењима. Ова једињења имају различите нивое и саставе у различитим деловима јабуке, као што су месо, кожа, па чак и други делови стабла јабуке. Савременим техникама екстракције из јабуке можемо добити високе концентрације активних састојака.

Екстракт јабуке углавном садржи једињења као нпрполифенола, флавоноидии тритерпени. Полифеноли су једна од биолошки најактивнијих компоненти у јабукама, укључујући ресвератрол, пуерарин, хлорогенску киселину, епикатехин и тако даље.
Студија која користи суперкритичну технологију екстракције ЦО2 показала је да отпад од коре јабуке садржи обиље полифенола,антоцијанини, и аскорбинска киселина, показујући посебно изузетан садржај полифенола и биолошку активност. Ови активни састојци дају екстракту јабуке моћна антиоксидативна и-антиинфламаторна својства, што је основа његовог-заштитног дејства на бубреге.

• Флоретини њен дериватФлоретамид(ПЛТМ) у екстрактима јабуке показало се да имају значајне антиоксидативне и хипогликемијске ефекте.

Последњих година вишеструке студије су откриле заштитне ефекте екстракта јабуке на бубреге, који се постижу вишеструким механизмима.

Побољшати индикаторе функције бубрега

Студија објављена у Футуре Нат Прод 2023. посебно је истраживала ефекте сока од јабуке од индијског ораха (Анацардиум оццидентале) на парацетамол{1}}индуковану повреду бубрега код пацова.

Студија је открила да у поређењу са контролном групом третираном само физиолошким раствором, пацови третирани соком од јабуке од индијског ораха имају значајно смањен ниво креатинина и урее у серуму.

Креатинин и уреа су кључни индикатори за мерење бубрежне функције, а њихово смањење указује на побољшање функције бубрежне филтрације. Студија је такође открила да су параметри крви (као што су црвена крвна зрнца, бела крвна зрнца и тромбоцити) у групи за третман соком од јабуке побољшани, додатно подржавајући његов заштитни ефекат.

Оксидативни стрес и упала су два кључна фактора који доводе до оштећења бубрега. Истраживања су показала да активни састојци у екстрактима јабуке могу ефикасно да се боре против ова два патолошка процеса.

Једна студија је показала да фенолно једињење -изведено од јабуке флорамид значајно смањује ниво маркера оксидативног стреса 8-ОХдГ у бубрезима дијабетичких пацова активирањем Нрф2/антиоксидантног пута.

Истовремено, он такође смањује нивое инфламаторних фактора НФ-κ, ТНФ- и ИЛ-6, чиме се ублажава запаљење бубрега.

Бубрежна фиброза је крајњи уобичајени пут за развој различитих хроничних болести бубрега, које карактерише прекомерна акумулација екстрацелуларног матрикса, што доводи до стварања ожиљака на бубрезима и губитка функције.

Занимљиво, истраживање је открило да ресвератрол у јабукама може индиректно да утиче на здравље бубрега инхибирајући ЕРК1/ЕРК2 пут, регулишући различите ћелијске процесе.