Да ли јабуке имају својства против{0}}старења?

Ефекат против старења јабуке није неоснован, а њен корен лежи у разним биоактивним једињењима која се налазе у воћу. Ове компоненте раде заједно како би изградиле природну одбрану од инвазије времена.

1.1 Полифеноли јабуке: главна сила антиоксиданата
Полифеноли јабуке су срж његових{0}}својстава против старења. Према вишеструким студијама, полифеноли јабуке су општи термин за класу сложених једињења, углавном укључујући флавоноиде, фенолне киселине и дихидрохалконе.[5] Међу њима, проантоцијанидини су најзаступљенија компонента у полифенолима јабуке, који обично чине 71% до 90% укупног садржаја полифенола.

Више специјализованих база података које је успоставило Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА) пружају нам детаљну подршку података. На пример, у својој „УСДА бази података заПроантоцијанидинСадржај одабране хране“, прецизан садржај мономера, димера, тримера, па чак и полимера антоцијана у различитим сортама јабука (као што су златна круна, воће црвене змије, аустралијска зелена јабука, итд.) и њихових прерађених производа је детаљно евидентиран.[7] Ови подаци показују да је садржај антоцијана јабуке у плоду много већи од пеелана у воћу него у пелину. основа за развој екстракта коре јабуке.

Након што разумемо кључне компоненте у јабукама, морамо даље да истражимо како оне делују против старења на ћелијском и молекуларном нивоу.

2.1 Моћна способност уклањања слободних радикала
„Теорија слободних радикала“ старења сугерише да прекомерни слободни радикали који настају током метаболичких процеса у телу могу да нападну ћелијске мембране, протеине и ДНК, што доводи до оштећења ћелија и функционалног опадања, чиме се покреће старење.Полифеноли јабукеи витамин Ц неутралишу ове нестабилне слободне радикале обезбеђујући електроне, чиме блокирају њихов прекид ланчане реакције.[4] Вишеструке ин витро студије су потврдиле одличну антиоксидативну активност екстракта јабуке коришћењем метода као што су ДППХ и АБТС.

2.2 Заштита и активирање матичних ћелија
Последњих година, технологија биљних матичних ћелија постала је врућа тема у козметичкој индустрији. Међу њима, велику пажњу су привукли екстракти матичних ћелија добијени из древне швајцарске сорте јабуке „Уттвилер Спатлеубер“. Ова врста јабуке је позната по својој изузетно-способности да се чува. Истраживања су открила да екстракт матичних ћелија ове јабуке може заштитити виталност матичних ћелија људске коже и одложити њихов процес старења.[3] Извештај о клиничком испитивању на 20 жена наводи да је након четири недеље коришћења креме која садржи екстракт, дубина враниних стопала смањена у просеку за 8%, а након осам недеља за 15%. Ово указује на то да екстракт матичних ћелија јабуке постиже ефекте{10}} против старења у корену тако што одржава сопствену регенеративну способност коже.

2.3 Инхибирати активност кључних ензима старења
Еластичност коже углавном зависи од еластина у слоју дермиса. Еластаза је ензим који може да разгради еластин, а његова активност се повећава са годинама, што доводи до опуштања коже и бора. Студија о јединственој италијанској сорти 'Аннурца Аппле' донела је узбудљиве резултате. Истраживања су открила да Аннурца Аппле Олеолите (ААО) може ефикасно инхибирати активност еластазе у експериментима ин витро и ин виво, чиме штити еластин и побољшава еластичност коже и способност задржавања воде.[6]

Теоријска и механичка истраживања су нам осликала светлу будућност, али за ригорозне индустријске примене, докази клиничких испитивања на људима су крајњи 'златни стандард'.

3.1 Значајни ефекти локалне примене
Тренутно су клинички докази о локалној примениекстракт јабукеје релативно концентрисанији и јаснији.

Побољшање бора: Као што је раније поменуто, екстракт матичних ћелија швајцарске јабуке показао је јасне квантитативне ефекте у смањењу дубине бора.
Повећање густине и еластичности коже: Људска студија о екстракту полифенола јабуке Анурка, објављена 2023. године, заслужује пажњу. Студија је регрутовала 32 учеснице, а након употребе релевантних производа током 28 дана, инструментална мерења су показала да је 78% учесника имало значајно повећање густине коже, а 67% учесника имало је статистички значајно повећање просечне еластичности коже (п<0.05).
Хидратантна и баријерна функција: Експериментална студија је такође открила да креме за негу коже садрже дивљеекстракт воћа јабукеможе значајно повећати електрични капацитет коже, што указује на то да су побољшане баријерне функције и хидратантна способност стратум цорнеума.
3.2 Орални додаци: потенцијал и изазови коегзистирају
Истраживање о оралном екстракту јабуке као „изнутра-напољу“ методи против-старења се још увек истражује. Насумично, двоструко-слепо, плацебо-контролисано клиничко испитивање је регистровано о лечењу стања коже здравих жена саполифенол јабукедодатака, што указује да истраживања у овој области иду ка стандардизацији. Међутим, неки систематски прегледи и мета{1}}анализе такође су истакли да тренутно постоје недоследна истраживања о побољшању ефекта оралног воћа или њихових екстраката на боре и еластичност коже, са великом хетерогеношћу међу студијама и генерално малим узорцима.[2] Поред тога, у неким студијама,екстракт јабукесе користи као део комбиноване формуле, што отежава само процену његове тачне ефикасности.[1] Ово указује да је ефекат оралног екстракта јабуке против старења и даље захтева више-квалитетне, велике-рандомизоване контролисане студије (РЦТ) за потврду.

За више детаља ополифеноли јабуке, повежите се са Серрисха из АППЦХЕМ. (Имејл:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Референца
[1]Ефекат додатка који садржи екстракт Силибум марианум, екстракт соје, пептид колагена, бифидобактерије и екстракт јабуке на кожу: рандомизована плацебо-контролисана, двоструко-слепа, паралелна групна компаративна клиничка студија.. Иури Исхии ет ал. [2016-06-24]
[2] Хаоиинг Ли, Лу Ванг ет ал. „Ефекти оралног уноса воћа или воћног екстракта на старење коже код здравих одраслих: систематски преглед и мета{2}}анализа рандомизованих контролисаних студија.“ Границе у исхрани (2023). [2023-08-04]
[3] Евелина Ростковска, Е. Полесзак ет ал. "Дерматолошки менаџмент старе коже." Козметика (2023). [2023-03-27]
[4]ТЕЦХНОЛОГИНИУ ПРИЕМОНИУ ИР БИОЛОГИНИУ ВЕИКСНИУ ИНТЕНСИВИУОСЕ ОБЕЛУ (МАЛУС × ДОМЕСТИЦА БОРКХ.) СОДУОСЕ ИТАКА ВАИСИУ КОКИБЕИ. Јонас Вишкелис. [2018-10-15]
[5]УСДА база података за садржај флавоноида у одабраној храни Издање 3.1. Сеема Бхагват ет ал. [2013-05]
[6]皮膚のアンチエイシンク成分として期待されるアンヌルカ(Малус пумила Миллер цв. Аннурца) リンコオレオライト:南イタリアて実施された ин витро アッセイと РЦТ の結悞. 南イタリアのフェテリコ 2 世ナホリ大学薬学部(Департман за фармацију, Универзитет у Напуљу Федерицо ИИ [2,3]).[2024-01]
[7]УСДА база података за садржај проантоцијанидина у одабраној храни, издање 2. Сеема Бхагват ет ал.[2015-09]