Екстракт зеленог чаја против екстракта семена грожђа: који је прави шампион антиоксиданса?

У оквиру глобалног тржишта биљних екстраката,екстракт зеленог чајаиекстракт семена грожђадуго су сматрани за два основна састојка у области антиоксиданата, који налазе широку примену у дијететским суплементима, функционалној храни, козметичкој исхрани и фармацеутским{0}}производима. Иако су оба позната по свом „високом антиоксидативном капацитету“, постоје значајне разлике између њих у погледу антиоксидативних механизама, активности ин витро и ин виво, правца примене, безбедносних профила и структуре тржишта. За професионално особље за набавку и развој производа, разумевање ових разлика има већи практични значај од пуког поређења њихове релативне антиоксидативне моћи.

Из перспективе антиоксидативног механизма,екстракт зеленог чајаиекстракт семена грожђане испољавају своје ефекте на потпуно идентичне путеве.

• Основна активна компонентаекстракт зеленог чајаје полифеноли чаја, представљени првенствено епигалокатехин галатом (ЕГЦГ). Према студији из 2022. године у Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри, ЕГЦГ поседује моћне способности уклањања слободних радикала и може промовисати експресију антиоксидативних ензима (као што су СОД и ЦАТ) у телу регулацијом сигналног пута Нрф2. Његов антиоксидативни механизам стога показује двоструке карактеристике и „директног чишћења“ и „ендогене регулације“.
• Основна компонентаекстракт семена грожђајепроантоцијанидини (ОПЦ), који припадају класи олигомерних или полимерних флаванола. На то указују подаци објављени у Фоод Цхемистри 2021ОПЦ семена грожђапоказују изузетно висок капацитет уклањања радикала ин витро модела, показујући посебно значајне ефекте клиренса против хидроксил радикала и перокси радикала. Што се тиче вредности ОРАЦ (капацитета апсорпције радикала кисеоника), вишеструке студије показују да екстракти семенки грожђа генерално показују веће вредности ОРАЦ него екстракти зеленог чаја. Међутим, ова метрика првенствено одражава ин витро антиоксидативни потенцијал и није у потпуности једнака ин виво биорасположивости.

Због тога, из механичке перспективе, екстракт зеленог чаја тежи системској регулацији антиоксиданса, док екстракт семенки грожђа истиче капацитет-интензивног уклањања слободних радикала.

У области здравља коже и против{0}}старења, обојеекстракт зеленог чајаиекстракт семена грожђасу опсежно проучавани, иако се њихови примарни фокуси разликују.

• Основна предност одекстракт зеленог чајау апликацијама за негу коже лежи у његовим анти-својствима против запаљења и против-старења. Према студији из 2020. у Експерименталној дерматологији, ЕГЦГ инхибира ослобађање инфламаторних медијатора изазваних УВ-и смањује експресију матриксних металопротеиназа (ММП) повезаних са деградацијом колагена. Сходно томе, има посебну функционалну улогу у формулацијама за поправку након-излагања сунцу и против-фотостарења.

• Екстракт семена грожђаПредности у борби против -старења коже манифестују се првенствено кроз заштиту колагена и побољшање микроциркулације. Студија из 2021. у Међународном часопису козметичке науке указује на тоОПЦ семена грожђапобољшати чврстоћу и еластичност коже јачањем еластичности капилара и ублажавањем оштећења дермиса оксидативним стресом. Ово успоставља чврсту основу за примену додатака за оралну лепоту, формулација против-старења и производа за здравље коже.

Из перспективе развоја производа,екстракт зеленог чајаје погоднији за истицање „противупалне, заштитне подршке за негу коже“, докекстракт семена грожђасе чешће користи за „структурну подршку против старења и еластичности коже“.

Што се тиче безбедности, обојеекстракт зеленог чајаиекстракт семена грожђапоседују дугу историју безбедне употребе, иако њихови профили ризика нису потпуно идентични.

• Безбедносне бриге у везиекстракт зеленог чајапрвенствено се фокусира на толеранцију јетре на високе дозе ЕГЦГ. Према научном мишљењу из 2018. које је издала Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА), када дневни унос ЕГЦГ прелази 800 мг, код одређених осетљивих особа може доћи до флуктуација маркера функције јетре. Сходно томе, потребна је строга контрола дозирања и јасна упутства за употребу додатака исхрани.
• Насупрот томе,екстракт семена грожђапоказује добру подношљивост у оквиру конвенционалних опсега дозирања. Процена безбедности из 2021. године у регулаторној токсикологији и фармакологији показала је да дуготрајна-допуна ОПЦ семенкама грожђа није показала значајну хепатотоксичност или системске нежељене ефекте. Међутим, може имати благе антикоагулантне особине, што захтева пажљиву процену када се користи истовремено са антикоагулансним лековима.

За Б2Б набавке,екстракт зеленог чајазахтева већи фокус на нивое стандардизације и дизајн дозирања, докекстракт семена грожђаставља већи нагласак на чистоћу проантоцијанидина и контролу нечистоћа.

Укратко,екстракт зеленог чајаиекстракт семена грожђане само да се такмиче за титулу „шампиона антиоксиданса“, већ представљају различите функционалне путеве и логику примене. Екстракт зеленог чаја је добро-погодан за линије производа који наглашавају системску антиоксидантну одбрану, регулацију метаболизма и анти-заштиту против упале. Насупрот томе,екстракт семена грожђапоказује већу ефикасност у -интензивној антиоксидативној подршци, против-старењу коже и здрављу кардиоваскуларног система. За професионално особље за набавку и истраживање и развој, јасно дефинисање функционалног позиционирања производа често има већу вредност у доношењу одлука-од пуког поређења ОРАЦ вредности.

За више детаља оинформације о производу, повежите се са Серрисха из АППЦХЕМ. (Имејл:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Референца

[1]Ц. Манацх, А., Сцалберт ет ал. "Полифеноли: извори хране и биодоступност." Амерички часопис клиничке исхране (2004).
[2] Мухамед Модасар Али Наваз Рања. „Критички преглед присуства полифенола у комерцијалним варијантама коре јабуке, њихове екстракције и здравствених предности.“ (2020).

[3]Нели Медина-Торес, Т. Ајора-Талавера и др. „Ултразвук{5}}потпомогнута екстракција за опоравак фенолних једињења из биљних извора.“ Агрономија (2017).