Шта је ово{0}}заслађивач високог интензитета од цитруса?
Неохесперидин дихидрохалкон (НХДЦ) је дериват флавоноидних једињења који потичу из цитрусног воћа, посебно горке поморанџе (Цитрус аурантиум). Произведен каталитичком хидрогенацијом природног неохесперидина у цитрусном воћу, служи као заслађивач високог{1}}интензитета, без калорија{2}}и модификатор укуса.
Тржишна потражња за смањеним{0}}производима од шећера наставља да расте. Међутим, многи вештачки заслађивачи представљају изазове као што су лоша термичка стабилност, непријатан укус или забринутост потрошача у вези са „хемијски синтетизованим” етикетама. Ова питања представљају потешкоће за Б2Б клијенте у развоју формулације, тврдњама о чистој етикети и прихватању потрошача.

Да бисмо ово решили, представљамо овај неохесперидин дихидрохалкон (НХДЦ) високе -98% чистоће, ригорозно квантификован путем ХПЛЦ. То није само састојак, већ и свеобухватно решење за{3}}смањење природног шећера за инжењере за истраживање и развој хране и пића, стручњаке за фармацеутске формулације, менаџере набавки и доносиоце одлука о квалитету-. Стриктно придржавајући се међународних стандарда безбедности хране, његова основна вредност лежи у: природном пореклу, ХПЛЦ прецизној квантификацији, мултифункционалности и потпуној следљивости. Посвећени смо представљању комплетног ланца доказа о квалитету од цитруса до готовог производа кроз овај детаљни досије производа, који служи као поуздана компонента на вашем путу иновације производа.
ПС: Ова страница се фокусира на технички лист производа.
За информације о примени производа кликнитеНХДЦ у праху са{0}}састојком заслађивача високе{0}}.
За интегрисани ланац снабдевања и решења кликнитеНХДЦ прах ИСО-сертификована оригинална фабрика.
Која су његова својства и критеријуми усклађености?
Физичка и хемијска својства
| Уобичајено име | Неохесперидин дихидрохалкон, НХДЦ |
| Друго име | Неохесперидин ДЦ, Е 959 |
| ЦАС број | 20702-77-6 (јединствени идентификатор хемијске супстанце) |
| Молецулар Формула |
C₂₈H₃₆O₁₅
|
| Молецулар Веигхт | 612,58 г/мол |
| ЕИНЕЦС | 200-488-7 |
| Тачка топљења | 156-158 степени (лит.) |
| Тачка кључања | 927,1±65,0 степени (предвиђено) |
| Густина | 1,61±0,1 г/цм3 (предвиђено) |
| Константа киселости (пКа) | 6,85±0,40 (Предвиђено) |
| ЛогП | 0,67 на 20 степени |
| ФЕМА | 3811 |
| Мерцк | 6452 |
| Изглед и карактеристике | Прашак од-белог до белог, без грудвица и видљивих страних материја |
| Растворљивост | Растворљив у води (приближно 2,04 г/Л), метанолу, етанолу, ДМСО и другим растварачима. Његова растворљивост у води може се побољшати мешањем са другим заслађивачима. |
| Стабилност | Поседује одличну термичку стабилност и кисело{0}}базну стабилност, остаје стабилан на температурама до 160 степени и у широком пХ опсегу. Погодно за производе који захтевају -обраду на високим температурама или дуготрајно{4}} складиштење. Препоручује се за складиштење на хладном (<25°C), dry, dark environment in sealed containers, with a shelf life of 24-36 months. |
Критеријуми за безбедност и усклађеност
Безбедносни стандарди овог производа свеобухватно упућују на регулаторне захтеве великих тржишта, укључујући Кину, Европску унију и Сједињене Државе. И интерне и{1}}лабораторије треће стране су потврдиле све податке.
| Ограничења за тешке метале |
У складу са строгим ограничењима наведеним у издању Кинеске фармакопеје из 2020. и Уредби ЕУ о козметици (ЕЗ) бр. 1223/2009: Олово (Пб) Мање или једнако 1 мг/кг Арсен (Ас) Мање или једнако 1 мг/кг Кадмијум (Цд) Мањи или једнак 1 мг/кг Жива (Хг) Мања или једнака 0,1 мг/кг |
| Остаци пестицида | Скрининг користи ГЦ-МС/МС и ЛЦ-МС/МС методе како би се осигурало да нема откривања или да су нивои испод границе квантификације за преко 200 уобичајених пестицида. |
| Мицробиал Цонтрол |
Укупне аеробне бактерије мање или једнако 1.000 ЦФУ/г Укупан број плесни и квасца Мањи или једнак 100 ЦФУ/г Не може се открити: Есцхерицхиа цоли, Салмонелла спп., Стапхилоцоццус ауреус |
| Декларација о не-ГМО и не-озраченим | Сировине за овај производ потичу из не-генетски модификованих ресурса цитруса. У целој фази производње и прераде нису коришћене генетски модификоване технике или третмани стерилизације зрачењем, а обезбеђена је писмена изјава. Производ је у складу са захтевима сертификације за кошер и халал. |
Како протумачити спецификације производа?
Као -заслађивач високог интензитета, чистоћа неохесперидин дихидрохалкона (НХДЦ) директно утиче на његов профил слаткоће, ефикасност примене и исплативост{1}}. Стандардна спецификација: ХПЛЦ је већи или једнак 98% неохесперидин дихидрохалкона (НХДЦ). Ово представља међународно признати висок-стандард чистоће у прехрамбеној и фармацеутској индустрији, погодан за велику већину комерцијалних апликација.
| Спецификација | Типичан садржај | Импликације на трошкове | Разлике у ефикасности и примени |
| Стандард Граде | 90% - 95% | Економичан | Погодно за{0}}основне производе осетљиве на цену са широким циљањем ефикасности; капацитет оптерећења формулације мора бити адекватно резервисан. |
| Висок{0}}степен чистоће | 96% - 98% | Оптимална исплативост{0} | Активни састојци су јасно дефинисани, са прецизним прорачуном нивоа додавања. Погодно за секторе који захтевају строге стандарде чистоће, безбедности и сензорног квалитета, укључујући храну и пиће, додатке за здравље и фармацеутске производе. |
Кључна разматрања: Избор производа различитих спецификација првенствено укључује балансирање трошкова, области примене и регулаторних захтева. Без обзира на спецификацију коју одаберете, добићете наше доследно уверење о поузданости у набавци сировина, тестирању безбедности и системима контроле квалитета.
Шта укључује ЦОА?
Обавезујемо се да обезбедимо Сертификат анализе (ЦОА) у складу са међународним стандардима уз сваку пошиљку. Развој и валидација наших методологија тестирања обухватају ауторитативне стандарде као што су Фармакопеја Сједињених Држава, Европска фармакопеја и Кинеска фармакопеја како би се осигурала усклађеност података на глобалном нивоу. Штавише, сваки резултат теста на ЦОА-у је следљив до његових оригиналних записа и подржава проверу ревизије од стране клијената или трећих страна.

Важно обавештење: Информације о ЦОА дате на овој страници служе само у илустративне сврхе, са намером да покажу наше димензије и могућности контроле квалитета. За конкретну ЦОА документацију стварних производа (укључујући прецизне бројеве серија, ХПЛЦ тестове и хроматограме), погледајте коначну верзију коју су издали наши стручњаци за пословање.
Какав је ток процеса производа?
Користимо наш заштићени процес зелене припреме за ефикасно екстраховање и пречишћавање неохесперидин дихидрохалкона високе -чистоће из природних сировина цитруса. Дијаграм испод илуструје кључни ток процеса од сировог материјала до готовог производа.

Додатне информације: Горњи дијаграм тока приказује примарне фазе процеса. За детаљније информације о производњи у вези са специфичним параметрима процеса, избором катализатора за хидрогенацију, спецификацијама капацитета и производњом по мери, контактирајте наше пословне стручњаке. Обезбедићемо даље техничке консултације прилагођене вашим специфичним захтевима.
Како функционише екосистем управљања квалитетом од-до{1}}краја?
Наш систем управљања квалитетом представља затворени{0}}екосистем који обухвата цео животни циклус од узгоја и производње преко тестирања до пуштања у промет. Његови основни принципи су „оријентисани на превенцију-, потпуно контролисани и подаци који се могу пратити“.
Контрола извора (узводно)
- Следљивост порекла: Сарадња са ревидираним уговорним базама за узгој цитруса како бисте обезбедили транспарентан извор и доследан квалитет сировина.
- До-Употреба производа: Пре свега користи индустрију за прераду цитруса уз-производе (као што су остаци коре) као полазни материјали, у складу са циркуларном економијом и принципима одрживог развоја.
- Двострука верификација за улазак сировина: Свака серија мора бити праћена сертификатом о пореклу. По доласку, материјали пролазе прелиминарни КЦ скрининг (садржај влаге, неохесперидин скрининг). Само усаглашене серије улазе у зону складиштења за свеобухватно испитивање остатака пестицида и тешких метала, обезбеђујући само врхунске сировине да уђу у производњу.
Контрола производног процеса (средњи ток)
- Управљање критичним тачкама засновано на ХАЦЦП{0}}: Више критичних контролних тачака је успостављено у целој производној линији. На пример, надгледање на мрежи се примењује током процеса хидрогенације (ЦЦП1), пречишћавања кристализацијом (ЦЦП2) и сушења (ЦЦП3) како би се осигурало да операције остану унутар унапред-потврђених параметара „дизајнског простора“.
- Управљање јасноћом серије: Ригорозна примена протокола чишћења подручја, система за идентификацију материјала и електронских система за евиденцију серија елиминише сваку могућност забуне или унакрсне{0}}контаминације.
Лабораторијско осигурање квалитета (ниже)
- Испитивање ослобађања и студије стабилности: Свака серија готовог производа мора проћи свеобухватно тестирање које покрива све физичко-хемијске и безбедносне параметре. Користимо напредне аналитичке инструменте, укључујући ХПЛЦ, ГЦ и УВ, за процену више параметара квалитета као што су садржај НХДЦ, сродне супстанце, губитак при сушењу, тешки метали и микробиолошки број.
- Тестирање стабилности: Спроведите дугорочне{0}}убрзане студије стабилности у складу са принципима интерне контроле квалитета за стандарде предузећа да бисте научно одредили рок трајања, обезбеђујући доследан квалитет производа током декларисаног периода.
Који сертификати и документи подршке су доступни?
Наша посвећеност транспарентном квалитету и могућности истраживања и развоја су подржане следећим ауторитативним сертификатима, патентираним технологијама и пратећом документацијом.

Сертификати система:
- Сертификација система за безбедност хране ИСО 22000
- Сертификација система управљања квалитетом ИСО 9001
Кључна пратећа документација:
- ФДА, КОСХЕР, ХАЛАЛ, СЦ...
- Потпуни-извештаји о инспекцији квалитета пројекта (специфични за групе)
- Безбедносни лист (МСДС)
- Сажетак извештаја о ревизији фабрике
У потпуности препознајемо важност прегледа оригиналне документације током избора добављача. Ако вам је потребан приступ оригиналима или сертификованим копијама горепоменутих сертификата, патентне документације или пратећих датотека{1}}специфичних серија за формалну процену добављача или референтне сврхе, контактирајте нашег наменског менаџера. Обезбедићемо пуну сарадњу у снабдевању потребним материјалима који ће подржати ваш процес-доношења одлука.
Које се апликације и подршка за прилагођену формулацију нуде?
Наша посвећеност транспарентном квалитету и могућности истраживања и развоја су подржане следећим ауторитативним сертификатима, патентираним технологијама и пратећом документацијом.
Са својим добро{0}}дефинисаним механизмом деловања, НХДЦ високе-чистоће служи као идеална сировина за иновације производа у више индустрија. Основне функционалне апликације:
- Заслађивач високог{0}}интензитета
- Биттернесс Маскер
- Појачивач укуса
- Синергистички ефекти
Препоручена формулациона решења:
- Редуковани-решење за напитке са шећером: НХДЦ + стевиозид/еритритол.
- Решење за оптимизацију фармацеутског укуса: НХДЦ + аспартам/ацесулфам К.
- Решење са високим{0}}протеинским хранљивим плочицама: НХДЦ + малтитол/изомалт.
Прилагођена решења: Наш наменски тим за истраживање и развој апликација пружа техничку подршку по мери-од оптимизације формулације и студија стабилности до производње узорака-за ваше специфичне концепте производа (нпр. гумене гуме без шећера-за децу, дијабетес{5}}протеинске напитке погодне за дијабетес, функционална пића на бази биљака{6}}).
Контактирајте нас: За одређене серије ЦОА, ТДС, детаље процеса, узорке или да бисте разговарали о захтевима по мери, контактирајте наш технички тим за продају. Доступни су бесплатни узорци за тестирање; контактирајте нас пре него што наручите да договоримо отпрему.
Референце
1. Хоровитз, РМ, ет ал. (1963). Неохесперидин дихидрохалкон: Ново средство за заслађивање. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 11(5), 345-348. дои:10.1021/јф60132а013
2. Ваалкенс-Берендсен, ДХ, ет ал. (2004). Студија ембриотоксичности и тератогености са неохесперидин дихидрохалконом код пацова. Регулаторна токсикологија и фармакологија, 40(1), 74-79. дои:10.1016/ј.иртпх.2003.10.005
3. Гу, Л., ет ал. (2004). Антиоксидативна активност неохесперидин дихидрохалкона из екстракта цитруса. Хемија хране, 86(4), 557-562. дои:10.1016/ј.фоодцхем.2003.10.009
4. Кхан, Н., ет ал. (2019). Неохесперидин дихидрохалкон (ЦАС 20702-77-6) инхибира оксидативни стрес и упалу у људским ћелијама. Јоурнал оф Фунцтионал Фоодс, 59, 103012. дои:10.1016/ј.јфф.2019.103012
5. Матсумото, К., ет ал. (2017). Неохесперидин дихидрохалкон штити епителне ћелије црева од оксидативног оштећења активирањем Нрф2/АРЕ сигналног пута. Биоцхемицал анд Биопхисицал Ресеарцх Цоммуницатионс, 483(3), 1024-1030. дои:10.1016/ј.ббрц.2016.12.084
6. Приор, РЛ, ет ал. (2001). Слаткоћа и антиоксидативна активност цитрусних флавоноида, укључујући неохесперидин дихидрохалкон. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 49(10), 4784-4790. дои:10.1021/јф0104874


