Прах за екстракте стевије; Стевиа РМ (ребаудиосиде м) ЦАС бр.: 1220616-44-3; Стевиол Гликосидес РМ

• Стевиа је вишегодишња зељаста фабрика у породици Астерацеае, са висином биљке од 1 - 1,3 метра. Коренте су увећане, са 50 - 60 филијала и може да порасте дужине до 25 центиметара. Стевиа листови садрже 6-12% инулин гликозида, а премиум производ је бели прах који је природни заслађивач са ниским слаткоћом.
• Стевиоисиде се углавном састоји од стевоистида и ребаудио-а. Ова једињења имају снажан слатки укус, али се не апсорбују људски метаболизам, тако да садрже готово без калорија. Ове компоненте гликозида укључују Ра Гликосидес, СТВ Гликосидес, РЦ Гликосидес, РД Гликосидес, РМ Гликосидес и друге поједине гликозиде. Квалитет сорти Стевиа зависи од укупног Стевиол Гликосидеса и садржаја сваког појединог гликозида у сушеним листовима Стевије. До сада су истраживачи изоловани најмање 8 различитих гликозида слаткоће из листова Стевиа.
• Међу њима,Стевиа РМ (ребаудиосиде м)је један од девет стевиол гликозида који обухвата 1,0% укупног броја и је 200-350 пута слађи од сахарозе. Поред ниске калорија и високе слаткоће стевиол гликозида, такође има предност чисте укуса и је компонента стевиол гликозида са најближим укусом сахарозе; Слаткоћа РМ је виша од оне маинстреам ра на тржишту, а горчина је слабија од РА, па ће Стевиол Гликосид РМ компонента у Стевиа има шири спектар апликација.

Стевиа је вишегодишње биљке породице Астерацеае, досеже висине од 90-150 цм. Стабљика је усправна и округла, са дрвеном базом и мекан горњи део прекривен густим кратким длачицама. Стабљика је дебљина приближно 0,8 центиметара.

Листови су насупрот или наизменично на горњем делу стабљике, формирајући скоро кружну, елиптичну или облик листова вилловског листа. Листови су зелене, са грубом површином, плитким усеркама, кратким длакама са обе стране и три различита вена. Као примарно место складишта Стевиол Гликозида, они су значајно слађи од осталих делова постројења.

Стевиоисиде се обично појављује као бели прах или кристали, је минимално хигроскопски и лако се раствара у води и етанолу. Његова слаткоћа је посебно висока и подсећа на сахарозу, са оптималним перцепцијама укуса на око 10% концентрације сахарозе.

Овај природни заслађивач показује високу стабилност преко пХ асортимана од 3-10, снажног отпора топлоте и лагане стабилности, олакшавајући то складиштење. Под стандардним условима обраде хране остаје стабилан од топлоте, киселине, алкалија и соли, није- ферментација и може се хидролизовати ограничени број ензима.

Стевиоисиде такође има више функционалних својстава:

1. Антибактеријски ефекат: Може инхибирати раст различитих бактерија, што је корисно за продужење рок трајања хране. Истраживање је показало да Стевиа Гликосиди имају добре антибактеријске својства против Есцхерицхиа цоли, Стапхилоцоццус Ауреус и Бациллус субтилис.

2 Побољшање укуса: Користи се у воћем вино да би побољшао свој укус, учини га киселим и слатким и променом вискозности. У Баијиуу, смањује се ичићи, док је у пиву, не само обогаћује укус, већ и промовише пењење.

Помоћи се маринирајући: Додавање га за киселе производе може сузбити прекомерну слану и скратити време за маринирање.

1. Учинак регулације глукозе у крви

Стевиоисиде има позитиван утицај на контролу нивоа шећера у крви. Истраживање је показало да Стевиа Гликосиди могу побољшати активност ћелија панкреаса, побољшати толеранцију на инзулину у шећер у крви и помажу у одржавању стабилности шећера у крви. Такође има утицаја ослобађања отпорности на инзулин, побољшавајући ћелијску осетљивост на инсулин, а самим тим и одређени помоћни ефекат на регулисање постпрандијског надморске висине глукозе у крви.
Истраживачи на Универзитету у Белгији у Белгији открили су да активни састојци у Стевији (Стевиол Гликосидес и Стевиол алкохол) могу активирати активност Јон Цханнел ТРПМ5.
Овај протеин је од суштинског значаја за перцепцију слаткоће, горчине и Умамија на језику и такође је укључен у постпрандијално ослобађање инсулина.
У мишевима је храњено дуго - масном дијетом - масном дијетом, оне истовремено дате стевиосиде су у великој мери заштићени од развоја дијабетеса. За мишеве којима недостају ТРПМ5, Стевиол Гликосиди немају овај заштитни ефекат. Важно је напоменути да Стевиол Гликосиди врше само утицај хипогликемијског утицаја у случајеве високог шећера у крви, тако да је безбедно за здраве особе да конзумирају Стевиол Гликосидес.

2 анти- упална и антиоксидативна својства

Стевиоисиде и Стевиол алкохол могу смањити производњу про - упалних фактора индукованих полисахаридима утицајем на цитокински експресију и инхибирају НФ - сигнализирајући пут.
Стевиа Етханол екстрахова инхибирала упала за 32,2-43,9% у експерименталном моделу, посредована сузбијањем НФ-а - κБ пута и усмеравање нуклеарног фактора Е2 - повезаног фактора 2 - Сродни фактор 2 -. У акутном моделу повреде јетре изазван липополисахаридом (ЛПС), екстракт воденог алкохола Стевиа Ребаудиана значајно ублажава повреду јетре Смањивањем нивоа ТНФ-ИЛФ-1 и ИЛ-6, а истовремено враћају активност антиоксидантних ензима (СОД) и глутатион (ГСХ).

3. Прављење ефекта регулације крвног притиска
Стевиосиде може помоћи у лечењу хипертензије, а њен механизам деловања је сличан оном блокаторе калцијумових јона у западној медицини. Његов хипотензиван ефекат углавном се постиже кроз три пута: смањење прилива ванћелијских ЦА²⁺, смањује се на ⁺ реапсорпцију и подстицање производње вазодилатора простагландина.

Студије показују да Стевиа Гликосиди нижи крвни притисак упоредиво на конвенционалне антихипертензивне лекове - укључујући блокаторе калцијумових канала, диуретике и инхибиторе АЦЕ - али без придружених нуспојава, као што су палпитације, хипокалемија или кашаљ. Вриједно је напоменути да Стевиол Гликосиди немају хипотензиван утицај на појединце са нормалним крвним притиском.

• Индустрија хране и пића

Стевиоисиде се широко користи у прехрамбеним производима, пићима, зачини, кисели краставци и сродне апликације.
У индустрији напитка може заменити 15-35% сахарозе у хладном и освежавајућој пиће, пружајући чист, слатки укус уз смањење садржаја шећера.
У пољу десерта, стевиол гликозиди могу заменити 20% -30% сахарозе у десертима. Његова висока карактеристика слаткоће и ниске калоријске вриједности не само да смањују слаткост и масу коју су донели шећер, већ и ниже трошкове у одређеној мери.

У алкохоличарима, Стевиол Гликосиди побољшавају укус воћних вина преносећи уравнотежену слатку - и - кисели укус и модификовање њихове вискозности, смањујући Спицинесс у Баијиу-у и побољшању и стабилност арома и пене.

• Посебне апликације за храну

Стевиоисиде је посебно погодан за следеће специјалне области хране:
Посебна храна за дијабетес: као сигуран извор слаткоће, не утиче на ниво шећера у крви
Храна за мршављење: Обезбедите слаткост без повећања уноса калорија
Дечија храна: Помоћ у спречавању зубних каријеса и заштити здравље зуба
Храна ниске соли: Одржавање укусности уз смањење садржаја соли

Иако Стевиа може помоћи нижем шећеру у крви, не треба се користити као једини метод за контролу гликемијске глике. Појединци са дијабетесом или онима који захтевају дуго- термин управљање шећером у крви треба да комбинују његову употребу са научно уравнотеженом исхраном и прописаним лековима. Стевиа служи као погодан природни заслађивач у дијабетичкој дијети - на пример, заменом гранулираног шећера у чају или намирницама. Међутим, будите опрезни и користите пречишћене Стевиа производе да бисте осигурали ограничен унос нон- заслађивача адитива.

Практична референца:

① Када се Стевиа помеша са сахарозом, фруктозом или изомерно шећерима, може повећати своју слаткоћу и побољшати укус. Када користите Стевиа уместо око 30% сахарозе, ефекат је бољи.

Препоручена доза је следећа:

Наранџаста вода: 0.75 g/L

Воће - ароматизирани напитак: 0.1 g/L

Сладолед: 0.5 g/L

Користећи 20 г шећера Стевиа уместо 3,2 килограма сахарозе за прављење хлеба са јајима, његов изглед, боју и мекоћу су сви одлични, а укус је добар. Користећи 14.88 кг хемијске књиге уместо 0,75 килограма натријум сахарина да би се очувани шљиви има укусну арому и хладну гужву.

② Калорична вредност Стевије је само 1/300 сахарозе, а не учествује у метаболизму у телу, тако да је погодно за прављење здраве хране за пацијенте са дијабетесом, гојазношћу и кардиоваскуларним болестима. Користи се за бомбоне и такође има ефекте против- каријеса.

③ Последњих година високих - чистоћа ребаудиосиде А (друга главна компонента Стевије, са слаткоћом 400 пута од сахарозе) производа и ензим - претвориле су се Стевиа, с бољим укусом и бољој ефикасности у храни и пићима. Овај производ се такође може користити као заслађивач за глицирризин. Често се користи са натријум-цитратом да би побољшао укус.

	Доказана стручност и глобални домет Насдак - је листе (Насдак: бон) произвођач са 19+ годинама у производњи биљног екстракта и 19+ година извозног искуства; Производи се дистрибуирају на преко 100 земаља и опсежно учешће на међународним изложбама.
	24/7 купац - Центрична услуга Посвећена 4 - особа после - продајног тима који пружа подршку у реалном времену; Свеобухватни систем праћења наруџбе за потпуну видљивост ланца снабдевања.
	Сертификати и индустрија лидерство 20+ Цертификати: Цхина СЦ Лиценсе, ИСО9001 / ИСО22000, ФДА, кошер, халал итд.; Донео ФДА ненајављене инспекције и на - ревизије сајта од стране глобалних власти; 30+ Национални патенти, 53 регистрована заштитна знака; сачињени 4 међународне стандарде (нпр. Стахиосе, аппле екстракт); Основани стандарди предузећа за СЦЛАРООЛ / Амброксид, омогућавајући приступ премиум тржишту.
	Крај - до - контрола крајњег квалитета Избор сировина: набавка са потпуном сљедивошћу; Напредна продукција: 100.000 - Класе ЦЛЕСТОМА, ТРИПЛЕ - Основне технологије (ТОН-скала екстракција, уклањање тешког метала, ензимски пречишћавање) састанка ФДА / ЕУ стандарда; Ригорозно тестирање: КЦ Одељење врши строге инспекције од сировина до готових производа.
	Могућности истраживања и развој и прилагођавања PhD-led R&D team (>50% држи напредне степене) са сечењем - ивице опреме (нпр. Молекуларну дестилацију, нанофилтрацију); Прилагођене формулације, паковање и ОЕМ решења; Прихваћене су фабричке ревизије; Нема укључености трговаца.
	Робустан ланца снабдевања Велики капацитет: 50+ техничари, вишеструке производне линије, дневни излаз већи од 1.000 тона; Брза испорука: 80% налога се одмах испоручује; Глобална логистичка мрежа (ЕУ / САД) са вратима - до - мултимодални транспорт; Ефикасност залиха: 40+ СКУС преко 4 линије производа, 1, 000+ тона инвентара за флексибилно испуњење.
	Конкурентска структура трошкова Фабрика - Директна цена смањује трошкове набавке и логистике. Партнерства са паковањем и логистичким добављачима осигуравају трошкове - ефикасна решења.
	Сечење лабораторија за тестирање ивица Опремљен ХПЛЦ, атомским спектрометрима апсорпције, УВ спектрофотометри итд. Потпуно - тестирање спектра за тешке метале, микроорганизме и усклађеност са глобалним прописима.

Изјава о безбедности:

Наша компанија гарантује да је послана роба сигурна, не- запаљива и не- експлозивна и у складу са декларацијом. Према уобичајеним условима превоза, сви губици проузроковани производима које је послао нашу компанију сноси наша компанија.

Ознаке:Прашак с екстрактом стевије, Стевиа РМ (ребаудиосиде м),Произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, најбоље, цена, купуј, продаја, скупно