Неохесперидин дихидрохалкон НХДЦ 98 заслађивач у праху

Назив производа: Неохесперидин дихидрохалкон
Спецификација: (Чистоћа) 98 процената
Ботанички извор: Цитрус арантиум Л.
Део биљке: воће
ЦАС број:20702-77-6
Изглед: Бели или жуто-бели прах
Годишњи капацитет снабдевања: 20МТ
Примена: храна, заслађивач, пиће
Паковање: 25КГ / фибер бубањ, фолија врећа
Метода детекције: ХПЛЦ
Складиштење: Чувати на сувом и хладном
Рок трајања: 24 месеца

Pošalji upit

МСДС-НХДЦ

Opis

Представљање производа

Неохесперидин дихидрохалкон (НХДЦ прах), откривен је током 1960-их за минимизирање укуса горких арома у соковима од цитруса. Неохесперидин када се третира са калијум хидроксидом или другом јаком базом, а затим каталитички хидрогенише, постаје НХДЦ, једињење које је отприлике 1500-1800 пута слађе од шећера при граничним концентрацијама; око 340 пута слађе од шећера у односу на тежину. Као и други веома слатки гликозиди, као што су глициризин и они који се налазе у стевији, НХДЦ-ов слатки укус има спорији почетак од шећера и задржава се у устима неко време. За разлику од аспартама, НХДЦ је стабилан на повишене температуре и на киселе или базне услове, па се може користити у апликацијама које захтевају дуг век трајања. Сам НХДЦ може да остане безбедна за храну до пет година када се складишти у оптималним условима. НХДЦ у чистом облику се налази као бела супстанца за разлику од шећера у праху. У храни се користи као појачивач укуса у концентрацијама од око 4-5 делова на милион (ппм) и као вештачки заслађивач на око 15-20 ппм.

ЦАС број:20702-77-6

Молекуларна формула: Ц28Х36О15

Молекулска тежина: 612,58

ЕИНЕЦС/ЕЛИНЦС регистарски број:243-978-6

Структурна формула:

nhdc-Structural formula

одлика

Неохесперидин дихидрохалкон (НХДЦ прах)има снажна антиоксидативна својства, а такође може смањити шећер у крви и липиде у крви, инхибирати масну јетру, регулисати имунитет и друге важне физиолошке активности. Истраживачки експерименти су показали да неохесперидин дихидрохалкон може значајно да уклони стабилне слободне радикале и реактивне врсте кисеоника (РОС), и може ефикасно да инхибира и уклони водоник-пероксид и хипохлорну киселину. Штавише, неохесперидин дихидрохалкон такође има инхибиторне ефекте на деградацију протеина и прекиде ДНК ланаца, што указује да неохесперидин дихидрохалкон има могућност да се користи за лечење сродних болести изазваних активним кисеоником. Посебно за болести као што су дијабетес и кардиоваскуларне болести, важност НХДЦ-а је очигледна.

▲Као заслађивач и појачивач укуса, може се добро користити у храни, пример за то је „кремаст“ у млечним намирницама као што су јогурт и сладолед.

▲ Као средство за смањење горчине фармаколошких лекова у облику таблета.

▲ НХДЦ се може наћи у може укључивати широк избор алкохолних пића (и безалкохолних), слане хране, пасте за зубе, водице за испирање уста и зачине као што су кечап и мајонез.

▲ Користи се за исхрану стоке као средство за смањење времена храњења

План

fingerprint

Регулаторни статус

★Наведен на ГБ2760-201 1(#С0269) као адитив за храну и зачини за храну

★Наведено на ГРАС(#3811) од стране ФЕМА

★Наведено у ЕУ именику адитива за храну (#Е959)

★Одобрено као" ароматична супстанца од стране Аустралијске националне управе за храну

★Наведено на Европској фармакопоцији" (ЕП-8)

★Користи се као арома за храну у Јапану

★Као заслађивач укључен у Најављено одељење 2045 одобрених адитива за храну за пољопривреду (2013)

Апликација

▅ Пиће

Сокови, газирана пића, негазирана пића, концентрат чврстих пића, сируп, спортска пића, пиво, млеко и његови деривати, пића на бази воде и алкохол.

Употреба и дозирање: 15-35 ППМ (заслађивач), 5- 10 ППМ (појачивач укуса).

▅ Жвакаћа гума

Употреба и дозирање: 400 ППМ (заслађивач), 5-10 ППМ (појачивач укуса).

▅ Млечни производи и десерти

Чоколадни производи, јогурт, сладолед.

Употреба и дозирање: 15-40 ППМ (заслађивач), 5-10 ППМ (појачивач укуса).

▅ Цанди candy

Чоколадни производи, сушено воће, џем, желе, слаткиши, сок од јабуке, кандирано воће, пецива и нискокалорична храна.

Употреба и дозирање: 20-55 ПМ (заслађивач), 5-10 ППМ (појачивач укуса).

▅ Арома

Сосови, зачини, мајонез, супа, риба.

Употреба и дозирање: 5- 10 ППМ (појачивач укуса).

▅ Фармацеутска индустрија

Маска горког укуса.

Употреба и дозирање: {{0}} ППМ (заслађивач), 5- И0 ППМ (појачивач укуса).

▅ Индустрија сточне хране

Храна за кућне љубимце, ветеринарски лекови, витамински и минерални препарати, храна за стоку

Употреба и дозирање: 5- 10 ППМ (појачивач укуса).

Спецификација (ЦОА)

Назив производа	Неохесперидин дихидрохалкон	Ботаницал Соурце	Цитрус арантиум Л.
ЦАС бр.	20702-77-6	Плант Парт	Воће
ИТЕМ	СПЕЦИФИКАЦИЈА	РЕЗУЛТАТ	МЕТОД ТЕСТИРАЊА
Физички опис
Изглед	Бели прах	Цонформс	Висуал
Мирис	Карактеристично	Цонформс	Органолептички
Укус	Карактеристично	Цонформс	Олфацтори
Величине честица	100 посто пролази кроз сито од 80 месх	Цонформс	ЦП2020
Цхемицал Тестс
Анализа	Веће или једнако 98.0 процената	98.86 процената	ХПЛЦ
Губитак од сушења	Мање или једнако 8.0 процената	3,49 одсто	ЦП2020 (105 оЦ, 3 х)
Асх	Мање или једнако 0.2 процента	0.01 проценат	ЦП2020 (600 оЦ, 4 х)
Тешки метали	Мање или једнако 10 ппм	Цонформс	ЦП2020
Олово (Пб)	Мање или једнако 0.1 ппм	Цонформс	ЦП2020(ААС)
арсен (ас)	Мање или једнако 0.1 ппм	Цонформс	ЦП2020(ААС)
кадмијум (Цд)	Мање или једнако 0.3 ппм	Цонформс	ЦП2020(ААС)
жива (Хг)	Мање или једнако 0.01 ппм	Цонформс	ЦП2020(ААС)
Мицробиологи Цонтрол
Број аеробних бактерија	Мање или једнако 1,000 ЦФУ/г	Цонформс	ЦП2020
Тотални квасац и буђ	Мање или једнако 100 ЦФУ/г	Цонформс	ЦП2020
Есцхерицхиа цоли	Негативно	Цонформс	ЦП2020
Салмонелла	Негативно	Цонформс	ЦП2020
Закључак	У складу са спецификацијом
Складиште:	Чувати у добро затвореним и по могућности пуним контејнерима на хладном, сувом и проветреном месту.
Рок трајања	24 месеца када се правилно складишти.
Статус:	Не-зрачење; Нон-ГМО; Не носач; Халал и кошер сертификован.

Цертификати

certificates

Безбедносна изјава:

Наша компанија гарантује да је послата роба безбедна, незапаљива и експлозивна и да је у складу са декларацијом. У нормалним условима транспорта, све губитке узроковане производима које шаље наша компанија сноси наша компанија.

Ознаке:Неохесперидин дихидрохалкон НХДЦ 98 заслађивач у праху,Неохесперидин дихидрохалкон НХДЦ 98 Произвођачи заслађивача у праху, добављачи, фабрика, велепродаја, најбоља, цена, куповина, продаја, расути

Qualification